Način pripreme
Jaja se umute veoma dobro i doda im se šećer, so, maslac, brašno, cimet. Rastvori se kvasac u malo vode i takođe se doda ostalim sastojcima.
Dolijemo još vode da se dobije testo, koje zamesimo i podelimo na tri dela. Ostavimo ga na sobnoj temperaturi oko pola sata.
Nakon toga razvijamo delove testa.
Nakon što se dobiju tanke kore, poređaju se jedna na drugu. Od njij se uvija rolat. Seče se na kolutove. Poređaju se gotovi pužići u posudu za pečenje i peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Odvojeno priprevimo preliv za pužiće. Od vode, šećera i vanile se skuva sirup.
Ostavi se da se ohladi i kad se pužići ohlade zaliju se sirupom.
