Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćuftice-mafini sa kapom od krompir pirea

Ćuftice-mafini sa kapom od krompir pirea

Emilia KrumovaEmilia Krumova
Šegrt
2781665
Ćuftice-mafini sa kapom od krompir pirea
Fotografije: Emilia Krumova
2 / 7
12/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Dobro, priznajemo da nisu mafini, negu istinske ćuftice, ali su tako ukusne, da im nema ravnih"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • jaja - 1 komad
  • crni luk - 1 glavica
  • hleb - 1 kriška
  • topljeni sir - 2 trougla
  • kačkavalj - 50 g
  • biber
  • za kape
  • krompir pire - 1 pakovanje, gotov
  • za preliv
  • pečurke - 12 komada
  • šunka - 50 g
  • kačkavalj - rendani
  • maslac - mek
* merne jedinice

Način pripreme

Umesite mleveno meso sa svim sastojcima i napravite ćuftice, veličine kalupa za mafine. Postavite ćuftice u kalupe i nemojte ih premazivati uljem. Od topljenog sira i kačkavalja, imaće dovoljno masnoće.

Stavite sve u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne bude gotovo - oko 15 minuta. Za to vreme pripremite krompir pire, po uputsvu sa pakovanja.

Izvadite ćuftice iz kalupa pažljivo, kako se ne bi deformisale ili oštetile i poređajte ih u odgovarajući tanjir sa serviranje. Ukrasite ih krompir pireom, koje špricom nanosite na vrh, kao kapu.

Priprema priloga:

U topli kalup za mafine postavite po jednu pečurku, i šunku narezanu na male kockice, malo maslaca i odozgo narendan kačkavalj. Vratite u rernu i ispecite.

Servirajte uz gotove ćuftice i uz čašu hladnog piva.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: