Način pripreme
Umutite pavlaku da dobijete mekani krem. Na vodenoj pari zagrejte kokosivo mleko, i pomešajte ga sa šećerom u prahu po ukusu. Skinite sa vatre i promešajte sa kokosivim brašnom. Ukoliko ste u mogućnosti, umesto kokosovog brašna možete staviti male komadiće svežeg kokosa, veoma sitno seckanog.
Izlomite čokoladu u drugoj posudi, rastopite je na vodenoj pari zajedno sa maslacem. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Skinite čokoladu sa vatre i sjedinite je sa vrelom kokosovom smesom. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim pažljivo pomešajte da umučenom pavlakom.
Poselite krem od kokosa u posude za desert, napravite ukras po želji i ostavite na hladnom 1 sat pre serviranja.
