Boranija sa jagnjetinom

SonyaSonya
Početnik
18471
Boranija sa jagnjetinom
Fotografije: Jordanka Taseva
1 / 2
13/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
4
"Ukusna kombinacija, svaki gost će od nje poželeti još, a poznavaoci će jesti sa gustim kiselim mlekom"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 500 g
  • boranija - 800 g
  • paradajz - 1 komad
  • paprike - 2 slatke
  • luk - 2 glavice, crveni
  • beli luk - 1 čenj
  • ulje
  • brašno - 2 supene kašike
  • mirođija
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i isečemo boraniju, paprike - na kružiće, a paradajz - na parčiće. Luk sečemo na kockice i dinstamo.

Dodajemo paprike i paradajz u luk. Meso dinstamo oko 1 sat. Nakon toga u meso dodajemo povrće, boraniju i vraćamo u rernu dok ne bude sasvim gotovo.

Pomešamo brašno u malo vode i sipamo u boraniju da dobije gustinu. Nakraju dodajemo izgnječen beli luk sa mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: