Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pečene paprike sa sirom

Pečene paprike sa sirom

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222551k52
Pečene paprike sa sirom
Fotografije: Rumi Kuskuschieva
1 / 3
14/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
170 min.
Porcije
30
"Ukusno meze iziskuje majstorstvo i tačan recept, a mesto u špajzu za još 1-2 teglice ćete uvek naći"

Potrebni sastojci

  • paprika - 13 kg crvene paprike
  • sir - 1 kg
  • ulje - 700 g
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo ukloniti drške na paprikama. Dobro oprati i peći. Nakon što se ohlade, paprike oljuštiti i sitno samleti.

Nakon toga u šerpu naliti 700 g ulja i dodati samlevenu papriku, pa pržiti 10 minuta.

Dodati sir i so po ukusu. Mešati još 10 minuta i skloniti sa vatre.

Ostaviti da se ohladi, nakon čega puniti tegle srednje veličine. Gotove tegle kuvati 20 minuta. Nakon toga ih izvaditi i ostaviti okrenute poklopcem nadole.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: