Mašnice za Uskrs

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Mašnice za Uskrs
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 17sa Videom
14/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
25
"Promenite tradiciju i ove godine dočekajte Uskrs sa neverovatnim Uskršnjim mašnicama umesto običnog Uskršnjeg kolača - Kozunaka."

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 170 g + za posipanje
  • sveže mleko - 250 ml
  • suvi kvasac - 1 pakovanje
  • rakija - 1 kašika
  • so - prstohvat
  • vanila - 2 kesice
  • ekstrakt limuna - 1 kašićica
  • maslac - 40 g
  • mast - 40 g
  • ulje - 20 ml
  • brašno - 800 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte jednu kašićicu toplog svežeg mleka, jednu kašičicu šećera, kvasac i melo brašna, promešajte i ostavite na toplom da se aktivira.

Umutite jaja sa šećerom i ostalim sastojcima, bez masnoće. Umesite meko testo i počnite sa postepenim dodavanjem rastopljene masnoće. Mesite, dok testo potpuno ne upije masnoću.

Ostavite testo na toplom da nadođe, nakon toga pravite mašnice. Testo podelite na 25 loptica, i svaku razvucite na oblu koru, koju presavijete na pola, a u sredini zasecite na 2 mesta.

Krajeve savijete prema sredini, a središnji deo prema nazad. Na priloženim fotografijama možete jasno videti na koji način se oblikuju. Ostavite mašnice da nadođu, a nakon toga ih premažite umućenim žumancetom, pospite šećetom i pecite u rerni dok ne dobiju zlatastu boju.

Ove ukusne aromatične mašnice su fantastično iznenađenje za Uskrs. Njima ćete iznenaditi i decu i odrasle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: