Način pripreme
Zečetinu isecite na veće komade, posolite i malo uvaljajte u brašno. Propržite ih u ulju.
Izvadite meso i malo proržite šargarepu sa arpadžikom. U krug ređajte meso, šargarepu, krompir i pečurke.
Pa ponovo meso, arpadžik, karompir i tako sve dok imate sastojke. Između svih sastojaka posipajte začine.
Preko prelijte sokom od paradajza, vinom i šoljom vode u koje ste raszmutili brašno. Stavite đuvečaru u rernu i neka se sve peče na srednjoj temperaturi.
