bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Špikovan jagnjeći but sa žalfijom i belim lukom

Špikovan jagnjeći but sa žalfijom i belim lukom

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
340
11
360
Špikovan jagnjeći but sa žalfijom i belim lukom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
19/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje180 min.
Ukupno220 min.
Porcije6
"Kombinacija žalfije i belog luka daje jagnjetini neodoljivi ukus! Uživajte i vi u najukusnijem jagnjećem butu!"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći but - 1 komad
  • beli luk - 1 glavica
  • žalfija - 10 - 12 lista
  • so
  • aleva paprika
  • maslac - 100 g
  • jagnjeća skrama
* merne jedinice

Način pripreme

Operite jagnjeći but. Napravite duboke rezove. Ogulite čenove belog luka. U svaki prorez koji ste napravili stavite čen belog luka i list žalfije. Posipajte alevom paprikom i posolite.

But premažite maslacem. Zavijte ga u skramu. Pokrijte ga folijom i neka odstoji 30 minuta, kako bi upilo aromu začina.

Stavite but u tepsiju, koju ste prethodno premazali maslacem. Sipajte 2 šolje vode. Pokrijte tepsiju aliminijumskom folijom i podvijte krajeve.

Pecite oko 3 sata na umerenoj temperaturi, dok meos ne počne da se odvaja od kostiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: