Način pripreme
Batake oprati i kuvati u kipućoj vodi 10 minuta. Luk naseći na sitne kockice i upržiti ga na maslinovom ulju, dok ne omekša. Dodati pečurke nasečene na polumesece, i šargarepu, nasečenu na četvrtine.
Poluskuvane batake staviti u pleh, poređati krompir /nasečen na kriške/ i preko njega sipati luk, šargarepu i pečurke. Posoliti i pobiberiti, začiniti ruzmarinom i preliti 1 šoljom vode.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.
