Način pripreme
Suve sastojke pomešam - brašno, samlevene bademe, prašak za pecivo i cimet.
Umutim maslac sa šećerom, jajetom i vanilom dok ne pobele. Dve smese se pomešaju, mesi se dok se ne dobije meko testo.
Testo se ostavlja u frižideru na oko 20 minuta - da se stegne. Kad se ohladi, uzimamo jedan deo i razvlačimo koru debljine oko 5 mm.
Keksiće isečem kalupom, peku se preko papira za pečenje na 180 stepeni. Kad se ohlade se slepljuju džemom od šljiva. Posipaju se šećerom u prahu.
