Način pripreme
Umutiti sodu i kiselo mleko. Jaja umutiti sa šećerom, dodati kiselo mleko i postepeno sve ostale sastojke za koru.
Dobijenu smesu sipati u nauljenu i nabrašnjenu tavu, pa staviti da se peče u zagrejnoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Za pripremu preliva: sipati šećer i maslac u posudu na ringli i mešati, dok se ne dobije tečnost nalik karamelu. Nakon toga dodati kakao uz neprestano mešanje, a po potrebi, razrediti sa malo vruće vode.
Gotov kolač ostaviti da se ohladi, naseći na na kockice i preliti ga pripremljenim prelivom. Po želji, posuti kokosovim brašnom ili uvaljati svaku kockicu u njega.
