Način pripreme
Iseckajte brokoli na sitne komade. Operite i odvojite ružice od stabla. Prvo stavite stabla u vrelu, posoljenu vodu na nekoliko minuta, a nakon toga i ružice i kuvajte oko 10 minuta.
Skuvajte testeninu. Izdinstajte iseckanu slaninu na parčiće u tiganju bez masti, dok ne dobije zlatnu boju i ne postane hrskava. Dodajte luk, isečen na krugove i izdinstajte. U tiganj stavite gotovu pastu i mešajte pažljivo.
Stavite testeninu u namazan pleh (najbolje vatrostalna činija) i prekrijte gotovim brokolijem. Pomešajte pavlaku, jaja, rendani kačkavalj i začine i prelijte testeninu i brokoli.
Pecite oko 30 minua na 180 stepeni (na srednjem nivou rerne) ili dok jelo ne dobije zlatnu koricu.
