Način pripreme
Trešnje se operu dobro i izvade se koštice, specijalnom mašinom ili iglom.
U vodu se sipa šećer i sirup se skuva dok se ne zgusne. Skida se sa vatre i stavlja se voće. Ostavlja se da voće upije sirup. Nakon toga se ponovo vraća na vatru. Kuva se dok se sirup ne zgusne.
Pet minuta pre skidanja sa vatre se dodaje limunska kiselina. Vanilu stavljamo u poslednjem trenutku.
Sipamo u tegle i zatvarmo dok je još vrelo. Okrećemo naopako, da se dobije vakum.
