Način pripreme
Umutiti dobro jaja sa šećerom i dodati sveže mleko, a nakon njega kašiku po kašiku brašna, sjedinjenog sa praškom za pecivo.
Pravougaonu tavu nauljiti i prekriti papirom za pečenje. Sipati smesu za koru i poravnati. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, ili dok dobije lepu zlatnu boju.
Sjediniti sve sastojke za sirup i staviti da se kuvaju u šerpi. Ostaviti skuvani sirup da se ohladi.
Koru okrenuti na vlažnu krpu i polako i pažljivo odlepiti papir. Pažljivo je probosti viljuškom i preliti sirupom, ali nemojte preterivati.
Namazati ravnomerno marmeladom i čvrsto uviti rolat pomoću krpe. Gotov rolat sa marmeladom, preliven sirupom, posuti šećerom u prahu i servirati ohlađen.
