Način pripreme
Izmrvite ili sameljite keks i sipajte u duboku posudu. Dodajte rastopljeni maslac, šećer i cimet i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Sa tom smesom prekrijte celo dno, prethodno namazanog kalupa za tortu.
U odgovarajuoj posudi pomešajte sitan sir, kiselo mleko, šećer, nezaslađenu kafu u dobro umučena jaja. Rastopite čokoladu na pari, dodajte 2 supene kašike pavlake i mešajte.
Dodajte u preostale sastojke. Stavite prstohvat soli i vanulu. Poslednje dodajte umućenu pavlaku i mešajte enegrigčno.
Prekrijte koru pripremljenim nadevom i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepni 40-45 minuta. Dobro ohladite pre serviranja.
