Način pripreme
Umutiti jaja, šećer i malsac.
U smesu dodati brašno i odvojiti jedan deo, u koji dodati kakao.
Pažljivo sjedniti obe smese uz lagano mešanje, da bi se dobila mramorna smesa.
Sipati u tavu namazanu maslacem i peći koru na 200 stepeni, 30 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni.
Staviti mleko sa šećerom i vanilom da provri.
Odvojiti 200 ml mlečne smese i u nju dodati 4 kašike brašna i esenciju. Staviti na ringlu i mešati dok ne provri. Kada se malo ohladi, dodati maslac.
Ispečenu i ohlađenu koru preliti preostalom toplom mlečnom smesom.
Odozgo premazati kremom i posuti oblino usitnjenim orašastim voćem.
Ostaviti da se ohladi u frižideru.
