Način pripreme
Krompir oljuštiti, krupno naseći i skuvati u posoljenoj vodi. Gotov krompir iscediti i pasirati, nakon toga ih ponovo vratiti u bujon od kuvanja.
Zagrejati maslac i upržiti sitno naseckan luk. Kada omekša, dodati alevu papriku, pa kratko upržiti. Zapršku sipati u čorbu od krompira. Ostaviti jelo da vri još 15 minuta, na tihoj vatri. Pre serviranja, preliti smesom od pasiranog belog luka i sirćeta.
