Način pripreme
Mleveno meso staviti u duboku posudu, tako da se može mesiti rukama, dodati oba jaja, sitno iseckan luk, 4 kriški hleba, prethodno potopljene u vodu i isceđene, so, biber i čubar.
Dobro umesiti smesu i ostaviti je da odstoji 2 sata, da mleveno meso može da upije sve sastojke.
Nakon toga, od smese oblikovati ćufte, pa ih uvaljati u brašno sa obe strane, i staviti u posudu.
Zagrejati ulje u tiganju, na tihoj vatri, pa stavljati ćufte da se prže.
Ispržiti jedan deo, nakon toga drugi, i tako sve dok ne ispržite sve ćufte.
Možete ih servirati uz salatu po izboru.
Prijatno!
