Način pripreme
Ulje zagrejati. Viršle oljuštiti i naseći ih na polovine po dužini.
Poprečno napraviti proreze na obe polovine, do polovine viršle.
Uviti ih u obliku kruga, pa krajeve pričvrstiti čačkalicom za zube. Staviti viršle da se prže.
U sredinu kruga staviti ili celo ili umućeno jaje - po želji.
Okrenuti špatulom. Gotov cvet ukrasiti svežim peršunom i posoliti.
