Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Praznični hleb»Pogača od kiflica sa semenkama

Pogača od kiflica sa semenkama

Pogača od kiflica sa semenkama
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
Statistika
  • Ukupno pregledano2 606
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
70 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
12
"Svako voli kiflice i ukusnu pogaču, ali ovaj recept je 2 u 1 - pogača od kiflica. Jedna veoma originalna i ukusna ideja"

Potrebni sastojci

  • kvasac - 20 g
  • sveže mleko - 1 šolja
  • voda - 1 šolja, hladna, za kavasac
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašika
  • sirće - 1 kašika
  • ulje - 3 kašike
  • jaja - 3 komada, bez 1 žumanca za mazanje
  • brašno - 1 kg
  • semenke - mešavina
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivira se kvasac, tako što se pomeša u hladnoj vodi sa šećerom, a čim naraste zamesi se meko testo.

Podeliti testo na tri loptice. Svaka se razvije u pravougaonik dužine 40 cm i širine 25 cm. Iseče se na trouglove, ovde je osnova bila 5 cm.

Namaže se uljem i uvija u kiflice. Naređaju se u posudu za pečenje na papir za pečenje, prvo u sredinu a posle pored njih.

Od ostataka se naprave fitilji, uviju u puževe i pospu mešavinom od semenki.

Namazati žumancem umućenim s 1 kašikom ulja i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.

Pogača od kiflica sa semenkama je raskošna je i lepo se odvaja!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: