Način pripreme
Hleb se potopi u sveže mleko i ocedi se. Pomeša se sa mlevenim mesom, dodaje se sitno iseckan luk, jaje, peršun.
Zamesi se dobro i podeli na male loptice. Oblikuju se ćuftice, uvaljaju se u brašno, višak se skine.
Pržimo u ugrejanom ulju ili maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa obe strane. Serviramo sa grčkom mlečnom salatom. Ukusno!
