Način pripreme
File isecite na šnicle. Pažljivo ih izlupajte drvenim čekićem i nemojte udarati jako.
Očistite pečurke i luk, pa ih iseckajte. Posolite ih sa malo soli i bibera.
Poređajte šnicle u tepsiju sa keramičkim dnom. Dodajte luk i pečurke. Sipajte belo vino i poprskajte maslinovim uljem.
Ispecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene, ali nemojte ih predugo peći, da ne postanu suve.
