Način pripreme
Šnicle od svinjskog vrata lagano izlupajte čekićem i zasecite na krajevima, kako se meso ne bi skupilo i deformisalo prilikom pečenja. Posolite i pobiberite.
Promešajte presovani beli luk, med, sok od limuna, pivo, sirće i ruzmarin u dubokoj posudi sa poklopcem i u ovoj smesi ostavite šnicle da se mariniraju preko noći.
Ocedite šnicle i pecite ih na gril tiganju ili roštilju sa obe strane do lepe boje.
