Pohovan brokoli

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63716450325
Pohovan brokoli
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
10/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Ko kaže da ne voli brokoli, taj nije probao naš pohovan brokoli"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 800 g
  • kukuruzno brašno - 2 i 1/5 šolje
  • jaja - 2 kom. velikih
  • maslinovo ulje - 1 šolja
  • so - po ukusu
  • biber - prstohvat
  • aleva paprika - prstohvat
  • pivo - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Brokoli oprati i naseći na ružice. Staviti ga u kipuću vodu i ostaviti tako 4-5 minuta, a nakon toga ga oprati ledenom vodom.

Brokoli ostaviti da se iscedi od tečnosti, a u međuvremenu pripremiti smesu za pohovanje. Nju pripremiti od jaja, brašna, piva i začina.

Sve sjediniti i dobro promešati. Isceđen brokoli potopiti u smesu za pohovanje i pržiti ga u jako zagrejanoj masnoći, dok ne dobije zlatnu koricu.

Nakon toga ga ostaviti da se iscedi na ubrusu. Po želji servirati sa mlečnim sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: