Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Roščići»Super ukusni roščići sa sirom

Super ukusni roščići sa sirom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Super ukusni roščići sa sirom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 5
28/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
110 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
4
"Specijalno za superposlušne dečake i devojčice- superukusni roščići sa sirom"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 500 g, belo
  • ulje - 3 supene kašike
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 300 g
  • kvasac - 1 kesica, suvi (7g)
  • so - 1 prstohvat
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • kravlji sir - 200 g za nadev
  • ulje - 100 ml za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sastojke prethodno izvadite da budu na sobnoj temperaturi. Sipajte sodu za hleb u kiselo mleko.

U posudi prosejte brašno i so. Dodajte kvasac i šećer. Dodajte jaja, kiselo mleko i ulje. Zamesite meko, elastično testo.

Namažite posudu sa uljem, stavite loptu testa i premažite uljem. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da nadođe oko 40 minuta.

Kad bude gotovo podelite testo na 4 lopte. Preko radne površine namazane uljem, razvucite parče testa na pravougaonik. Obilno namažite uljem i po sredini pravougaonika pospite komadićima mrvljenog sira.

Poklopite ka unutra dve male strane. Nakon toga uzmite jedan kraj po dužini pravougaonika i poklopite sir. Ovako pripremljen roščić stavite u pleh namazan uljem, stavite ivice odozgo, da se ne bi otvorilo prilikom pečenja.

Napravite sve delove testa prema navedenom načinu. Premažite ih uljem. Ostavite ih na oko 30 minuta da nadođe. Pre pečenja ponovo namažite uljem.

Pecite oko 40 minuta u ugrejanoj rerni na 170 stepeni. Kad se izvadi iz kalupa se ponovo premaže uljem za sjaj. Po želji se servira sa kiselim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: