Način pripreme
Tofu se opere u hladnoj vodi veoma dobro. Po želji može da se potopi.
Nakon toga se iseče na krupne kockice i ostavljamo da se ocedi voda.
Suv tiganj, sa dnom koje se ne lepi, se ugreva na ne mnogo jakoj temperaturi, i tofu se ređa unutra.
Peče se ravnomerno sa svih strana, za jednu stranu treba oko 3 minuta.
Nakon toga se ređa u tanjir i posipa začinima. Može se servirati sa kečapom.
