Način pripreme
Od vodenih žaba se konzumiraju samo zadnji bataci koji treba da budu oljušteni.
Žablji bataci se kuvaju u bujonu od šargarepe, celera, luka i začina po ukusu.
Skuvano meso se stavlja u plitku posudu i preliva se sosom od izdinstanog luka, crvene paprike, kašike brašna i malo žabljeg bujona.
Od skuvanih jaja pravimo bele radi i ukrašavamo strukom celera.
