Način pripreme
U tiganj stavimo luk, isečen na krupnije kockice. Dodajemo ulje i uključimo ringlu.
Čim se izdinsta, dodajemo očišćene i oprane džigerice, ali ih ne sečemo, nego ostavljamo da budu krupnije.
Sa džigericama dodajemo i biber, peršun i so.
Jelo lepo ispržimo i skidamo sa vatre. Preporučuje se da se konzumiraju dok su vruće, ukusnije su.
