Način pripreme
U tiganju, sa dnom koje se ne lepi, rastopimo maslac i pomešamo sa šećerom u prahu. Dodajemo 1-2 kašičice vode i mešamo dok se šećer ne karamelizuje.
Čim počne lepo da miriše, dodajemo kondenzovano mleko i šećer u prahu. Mešamo i skidamo sa vatre.
Uz pomoće male kašike nanosimo pripremljeni preliv preko gotovih eklera ili drugih kolača.
Ostavljamo na hladnom mestu na nekoliko sati i serviramo.
