Glazura za eklere

EfrosiaEfrosia
Džedaj
5015111144
Glazura za eklere
21/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
1
"Treba da priznate da ekleri bez glazure izgledaju dosta neukusno, da ne kažemo nešto gore"

Potrebni sastojci

  • šećer - 3 kašike
  • voda - 80 ml
  • šećer u prahu - 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite kristal šećer u suv tiganj da se karamelizuje uz neprestano mešanje.

Treba da dobijete svetao karamel i dolijte toplu vodu, uz neprestano mešanje.

Ostavite sve da se homogenizuje u braon sirup i da se ohladi.

Prosejte šećer u prahu u posudu i sipajte sirup. Mešajte dok se ne dobije glazura za eklere.

Ova glazura je pogodna za krofnice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: