Način pripreme
Očistite i operite tikvice. Isecite ih na kriške. Posolite i ostavite da se ocede.
Umutite jaja. Potopite tikvice u jaja, nakon toga u prezle i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje. Pospite maslinovim uljem, parmezanom i belim biberom.
Pecite u ugrejanoj rerni, dok ne dobiju zlatnu boju.
Gotove tikvice servirajte sa gnječenim belim lukom i sitno iseckanim peršunom.
