Način pripreme
Skuvajte torteline prema upuststvu na pakovanju u posoljenoj vodi. U međuvremenu u maslinovom ulju propržite file, prethodno isečen na kockice, na kratko, koliko da upije maslinovo ulje.
Dodajte pavlaku i ostavite sos da se krčka na tihoj vatri oko 10 minuta, dok se ne zgusne. Dodajte topljeni sir, isečen na komade i parmezan.
Mešajte dok se ne dobije krem sos. Osecite skuvane torteline i dodajte ih u sos. Ako je sos mnogo gust, dodajte nekoliko supenih kašika vode, u kojoj ste kuvali torteline. Promešajte i servirajte tople.
