Način pripreme
Pripremite gust Bešamel sos od svežeg mleka, maslaca, brašna, prstohvata aleve paprike i 1 žumanca.
Dodajte narendani kačkavalj.
Od smese napravite tanke dugačke ćuftice, koje uvaljajte u brašno, potopite u umućeno jaje i prezle i pržite ih do zlatne boje.
