Način pripreme
Luk se izdinsta u malo masti. U njega se dodaje sitno iseckano teleće meso. Dodaju se iseckan paradajz i začini.
Sve se promeša i ostavlja se da se krčka, poklopljeno, dok meso ne omekša potpuno. Nakon toga skidamo sa ringle i ostavljamo da odstoji. Avokado se oljušti iseče na kockice.
Dodaje se u meso i nadev i promeša. U svaku tortilju se stavlja po jedan list salate i nadev.
Nakon pogačica se toga može uvititi u rolat ili da se servira malo otvorena.
