Način pripreme
Skuvamo krompir, ocedi se dobro i oljušti. Nagnječi se viljuškom. Dodaju se sitno iseckan luk i slanina.
Dodaje s so, biber, origano i čubar. Smesa se zamesi sa belancem jednog jajeta i rukama se formiraju kroketi. Zagreva se ulje u tiganju.
Svaki kroket se valja u prezle i prži sa obe strane dok ne dobije zlatastu boju. Serviramo sa povrćem. Prijatno!
