Način pripreme
Skuvajte i ispasirajte krompir. Izrendajte luk i iseckajte peršun. Pomešajte ih i začinite solju, biberom, bosiljkom.
Pomešajte sa sitnim sirom i oblikujte glatko testo. Oblikujte krokete. Svaki se uvalja u umućena jaja, prezle, ponovo jaja i prezle.
Svaljajte ih da se prže ravnomerno, dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajate krokrete od krompira sa sitnim sirom uz salatu po izboru.
