Način pripreme
Operite pasulj i prelijte hladnom vodom. Kuvajte ga dok ne provri i bacite vodu.
Prebacite pasulj u ekspres lonac. Dodajte kolenicu, sitno iseckane luk i šargarepu. Dolijte vodu do naznačenog mesta na loncu. Sipajte ulje i stavite poklopac.
Kuvajte oko sat i deset minuta. Sačekajte da para izađe i sklonite poklopac.
Zaćinite solju i čubrom. Odvojte meso od kosti i dokuvajte još pet minuta.
Pre serviranja pospite iseckanim peršunom.
