Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Posni sveži kupus sa belim pasuljem u tiganju

Posni sveži kupus sa belim pasuljem u tiganju

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Posni sveži kupus sa belim pasuljem u tiganju
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
17/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
3
"Svež kupus i pasulj u tiganju - očekivano ukusna kombinacija"

Potrebni sastojci

  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • biber - 1 kašičica, crveni, dimljeni
  • origano - 1 kašičica, suv
  • biber - 1/2 kašičice
  • so
  • kupus - 500 g
  • paradajz sos - 150 ml
  • bujon - 200 ml, od povrća
  • pasulj - 400 g (1 konzerva), beli
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk na sitne kocke, beli luk na sitno, narendajte šargarepu na sitno rende i isecite kupus na male i tanke lente.

Zagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju na ringli na umerenoj temperaturi.

Zapržite luk oko 3 minuta, dok ne omekša. Dodajte narendanu šargarepu, beli luk i začine i promešajte. Kuvajte još oko 5 minuta i dodajte kupus.

Ponovo dobro promešajte, da se sjedine sastojci.

Dodajte paradajz sos i bujon od povrća. Ostavite jelo da vri na slaboj temperaturi oko 30 minuta.

Na kraju dodajte beli pasulj, promešajte dobro. Kuvajte posni kupus sa pasuljem još oko 5 minuta.

Servirajte kupus sa pasuljem, posipajuću po želi sveže isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti