Način pripreme
Skuvajte pirinač. Pripremite nadev od jaja, sira, kiselog mleka, jogurta i pirinča.
Svaku koru pospite nadevom i umotajte u rolat. Rolate ređajte u tepsiju premazanu uljem u obliku puža.
Pecite u rerni dok ne bude gotovo. Odozgo možete premazati pitu jednim jajetom da se zapeče i da dobije zlatnu koricu.
Kada izvadite pitu, pospite je vodom i umotajte u krpu, kako bi kora omekšala.
