Način pripreme
Luk sitno iseckajte i zajedno sa zeljem ga propržite, dodajte oprani pirinač i sipaje vodu, koliko da se pirinač skuva.
Ostavite na umerenoj vatri i pospite nanom i malo soli.
Kad se skuva, pospite sa malo aleve paprike.
Razvucite kore i preko svake rasporedite pirinač sa zeljem, pospite sirom i prelijte sa malo maslaca ili ulja.
Uvijte u rolat i tako sve kore stavite u pleh, obložen papirom za pečenje.
Odozgo stavite komadiće maslaca i pecite u rerni dok ne porumeni.
