Način pripreme
Izaberite zrelo, ali čvrsto i zdravo voće. Nasecite breskve i šljive na male komade.
Sipajte ih u šerpu sa širokim dnom i pospite ih šećerom. Nakon izvesnog vremena stavite šerpu na vatru i dolijte 1 šolju vode.
Promešajte i dodajte štapić cimeta. Ostavite slatko da se kuva dok se ne zgusne, uz mešanje. Ako se napravi pena, možete je skinuti.
Kada kašika kojom mešate počne da ostavlja trag na dnu šerpe, dodajte limuntus i nakom 2-3 minute skinite sa vatre.
Sipajte slatko i tople i suve tegle, zatvorite ih i okrenite ih poklopcima na dole.
U slatko možete dodati i 100 g krupno naseckanih i lagano zapečenih oraha po želji.
