Način pripreme
Očistite i operite povrće, karfiol odvojite u cvetiće, šargarepu naseckajte na kolutove, paprike nasecite na četvrtine, a celer na trakice.
Stavite u tegle povrće u odnosu koji vi želite. Dodajte so, sirće, šećer, beli luk, biber, lovorov list, sitno iseckan peršun i listove celera.
Dopunite tegle vodom, zatvorite poklopcima i kuvajte ih 8 minuta od trenutka kada voda proključa.
Količine začina u receptu su za jednu teglu od 800 ml.
