Način pripreme
Pospite iseckano i očišćeno povrće solju i šećerom. Ostavite povrće da odstoji oko 7 sati. Ocedite i dobijeni sok dopunite sa 1-5 litrom vode.
Dodajte ulje, sirće, začine i stavite da provri na vatri. Poređajte povrće u tegle i prelijte vrelom tečnošču.
Zatvorite tegle i nakon 3-4 dana ocedite sok i ponovo sipajte u tegle.
