Način pripreme
Šolja kojom merite, treba da je zapremine 250 ml. Belanca odvojite od žumanaca. Umutite belanca sa prstohvatom soli da dobijete čvrst sneg.
Posebno umutite žumanca sa maslacem i šećerom, dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Sve promešajte sa snegom od belanaca. Smesu koju dobijete, sipajte u nauljeni i brašnom posudti kalup za tortu.
Prekrijte koru topingom. Promešajte iseckane šljive sa šećerom, prezlama, keksom, orasima i cimetom. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
