Način pripreme
Potopite pirnač na 15 minuta u vodu, nakon toga ga dobro operite i stavite da se kuva sa malo soli i nekoliko kapljica ulja.
U posebnoj posudi pomešajte pavlaku, sir i začinite uljem, solju, biberom. U njih dodajte iseckanu mirođiju, i sitno iseckane krastavčiće.
Pomešajte veći deo sosa sa skuvanim pirinčem i sipajte u male posude. Stavite na oko sat vremena u frižider.
Jelo se servira tako što okrenete posudice u veći tanjir i prelijete preostalim delom sosa.
Za prilog isecite nekoliko kiselih krastavčića po dužini.
