Način pripreme
Zato što je ribić mekan ne treba da ga lupate. Dovoljno je da se lagano pritisne rukom ka dasci.
Nakon toga svako parče se potapa u marinadu, pripremljenu od navedenih sastojaka i ostavlja se u frižideru na jedan sat, dobro je da posuda, u kojoj će biti šnicle, bude pokriven providnom folijom.
Začinjene šnicle se peku na roštilju sa obe strane i serviraju sa prilogom po izboru.
