Način pripreme
Očistite pastrmku od unutrašnjosti i dobro operite. Začinite solju i biberom po ukusu. U dubokoj posudi ili drugoj odgovarajućoj posudi pripremite marinadu.
Malinovo ulje pomešajte sa sokom od limuna i u njih dodajte iseckan luk, iseckan beli luk, strukove majčine dušice, ruzmarin i mirođiju.
Potopite ribu u marinadu, uvijte posudu providnom folijom i ostavite u frižideru 1 sat.
Ugrejte roštilj i namažite ga sa malo maslinovog ulja.
Pecite pastrmku sa obe strane. Servirajte sa svežom salatom ili prilogom po želji.
