Način pripreme
Stavite šerpu sa vodom na vatru i kad provri stavite 1 supenu kašiku ulja. Oljuštite krompire i šargarepu, operite i isecite na krugove debljine 5 mm.
Stavite ih u vodu i blanširajte 5-6 minuta, nakon toga izvadite rešetkastom kašikom.
Rasporedite povrće u vatrostalnu činiju, širine oko 28 cm, prethodno dno namažite uljem.
Umutite jaja viljuškom sa malo soli i u njih dodajte mrvljeni sir, pavlaku i biber. Promešajte i prelijte krompir i šargarepu.
Stavite čeri paradajz, isečen na dva dela i stavite u ugrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju.
