Način pripreme
Fino sameljite keks u blenderu. U njega dodajte rastopljeni kravlji maslac i rernu koru od limuna. Mesimo dok se ne dobiju mrvice od maslaca.
Rasporedimo smesu ravnomerno po dnu kalupa za torte, sa ivicama koje se skidaju, i dobro pritiskamo.
Mikserom umutimo krem sir. Dodajemo kiselu pavlaku, šećer u prahu, sok od limuna, vanilu i mešamo dok se ne dobije homogena smesa.
Pripremamo prvi želatin prema uputstvu na pakovanju i dodajemo ga u krem. Krem sipamo preko kore od keksa.
Isečemo breskve na kriške i poređamo u željenom obliku. U sok od jagoda dodajemo drugi želatin i sipamo sok preko breskvi.
Kolač ostavljamo da se ohladi i stegne u frižideru oko 4-5 sati.
