Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Retro baklava sa nadevom

Retro baklava sa nadevom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k5209k470
Retro baklava sa nadevom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
18/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
16
"Još jedan retro recept, koji će nam uvek biti omiljen, zato što je toliko ukusan i sočan, da nema šanse da zaboravimo njegov ukus"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 paket
  • naedev
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 3 - 4 šolje
  • vanila
  • cimer - 1 supena kašika
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • orasi - 1 šaka
  • ulje - 1/3 šolje
  • brašno - 3/4 šolje
  • kora od pomorandže - 1 supena kašika
  • preliv
  • šećer - 2 i 1/2 šolje
  • voda - 2 i 1/2 šolje
  • sok od limuna
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema se preliv - voda i šećer se kuvaju 5 minuta, skida se sa vatre, dodajemo sok od limun i ostavljamo da se ohladi.

U posudi umutimo jaja sa šećeom dok ne pobele. Dodajemo ulje, cimet, vanilu, brašno sa praškom za pecivo i dobro promešamo. Na kraju u smesu sipamo iseckane orahe i izrendanu koru od pomoradnže.

Kore se podele na tri jednaka dela. Prvi deo kora se ređa, između njih se maže rastopljeni maslac. Odozog sipamo deo nadeva, ređamo drugi deo kora, ponovo nadev i završavamo poslednjim korama.

Isečemo na komade, prelivamo preostalim rastopljenim maslacem. Pečemo u ugrejanoj rerni na 25-30 minuta.

Vadi se, preliva se hladnim prelivom i ostavlja na jednu noć da se natopi. Prste da poližeš, ukusno i mirisno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: